Nos parcelles en pinot et en gamay datent de 1974 et sont à l’origine de la relance du vignoble du Vézelien.
C’est sur la parcelle dit des « Roches » que nous produisons notre vin rouge et le gamay. Celle-ci fait face à la basilique de Vézelay.

• Vigne de 35 ans
• Rendement 30 à 35 hl
• Robe brillante couleur rubis
• Nez frais et fin, exaltant des arômes de fruits rouge
• Bouche mure et fruitée, soutenue par des tanins fins, gras, fondu et gourmand avec des notes poivrées et épicées.
• Remarquablement harmonieux
• Vin à servir chambré et carafé.
• Charpente alcooleuse de 12°

Suggestions de plats : Charcuterie, viandes grillées et travaillées.